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<카페 창업 준비하는 20대 청년 모두에게 응원합니다.>
카페 창업 준비하는 예비 창업자에게 도움이 되고자 약간의 다른 시각으로
카페 리뷰하는 내용입니다.
경남 통영 삼문당 커피 로스터 위치는 경남 통영에 있습니다.
통영 중앙 시장 근처에 있으니 참고해 주세요.
지도에서 "삼문당 커피 로스터" 라고 검색하셔야 합니다.
https://youtu.be/c6v0Auz_IuQ?si=_aK_GIHcZ3JQxMFG
유튜브 영상 짧으니까 시간 되시는 분들 구경해 보세요!!
구독 좋아요!! 부탁드립니다.
[삼문당 커피 로스터]
건물 1층은 로스팅 하는 곳으로 추측이 됩니다.
2층이 좌석이 있습니다.
건물 끝에 계단이 있으니까 거기로 올라가시면 됩니다.
(계단이 꽤 높으니 조심하세요!!)
매주 월요일 휴무이니까 참고해 주세요.
<삼문당 내부 인테리어>
매장 들어오시면 바로 보이는 좌석들입니다.
생각보다 매장이 작습니다.
책장에는 여러 책과 직접 로스팅 한 원두를 판매하고 있습니다.
책장 뒤에는 화장실이 있어요.
카페 바 테이블에 앉으면이런 시야가 나옵니다.
매장 전체가 살짝 어둡긴 합니다만
햇빛이 강하게 들어와서 괜찮은 것 같습니다.
<삼문당 메뉴판>
메뉴판은 매장 한가운데 긴 테이블 위에 있습니다.
커피 외 다른 메뉴가 많지 않아서 커피 마시지 못하는 손님들은 선택의 폭이 좁습니다.
<삼문당 커피 로스터>
저도 나름 카페를 많이 다녀봤지만 처음 보는 장면이 있었습니다.
칵테일 쉐이커로 움겨 담으시고 한두 번 흔드신 후에 컵에 다시 담아 주시더라고요.
이유는 여러 가지가 있겠지만 그래도 장면 하나하나가 신기하고 재미있었습니다.
<카페 바 형태>
ㄷ자 형태로 카페 바 구성이 되어있습니다.
사장님 혼자 일하시기 딱 좋은 사이즈라고 생각됩니다.
여러 장비들이 오밀조밀하게 붙어 있기도 하며 동선 자체가 짧아져서
일하기 어렵지 않을 것 같습니다.
카페 창업 준비한다면 혼자 일할 때 주방 동선이 짧아지면 의외로 일하기 편할 수 있습니다.
<드스텔라 카페 사장님이 추천해 주신 카페>
https://calmcoffee.tistory.com/entry/%EA%B2%BD%EB%82%A8-%ED%86%B5%EC%98%81-DESTELLAR-COFFEE
드스텔라 카페 사장님께서 삼문당 카페를 추천해 주셨습니다.
제가 삼문당 커피 로스터를 다녀오고 드스텔라 카페를 갔지만
드스텔라 사장님께서 왜 추천해 주셨는지 알겠더라고요.
경남 통영은 제가 여행으로만 가봤지 직접 살아보진 않았습니다.
하지만 여행자 입장에서 경남 통영에서 필터 커피 찾으신다면 삼문당 커피 로스터 카페도
정말 좋은 곳 중 한 곳인 것 같습니다.
필터 커피 좋아하시는 분들은 삼문당 커피 로스터 꼭 가보세요!!
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