[개인카페] 고정 지출 항목은 뭐가 있을까?

<카페 창업 준비하는 20대 청년 모두에게 응원합니다.>

사람은 삶을 살아갈 때 월별 고정 지출 금액이 있습니다.

자취를 한다면 월세와 식비, 교통비, 통신비 등등

여러 가지가 있고

또한

고정지출 외 경조사비, 친구모임, 취미활동 등등 돈이 나가는 게 많죠.

나 혼자 자취할 때 이렇게 많이 나가는데

과연 카페 창업하면 어떤 이유로 월별 고정 지출이 나갈까요?

카페 내부

카페 창업 준비하는 분들은 대부분 알고 계실거라 생각합니다.

하지만 모르는 분들을 위해 제가 지금 지출하는 것들을 정리해서 알려드릴게요.

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<개인 카페 월별 고정 항목>

월세	상가를 월세로 입점하셨다면 고정 지출은 당연합니다.
전기세, 수도세	전기세와 수도세는 내가 절약하면서 비용을 줄일 수 있습니다.
재료비	원두, 우유, 시럽, 소스, 파우더, 과일, 디저트 등등 고정 항목입니다. 원두는 보통 업체마다 다르지만 몇 KG 이상 구매해야 가격이 측정되기도 합니다. 우유도 몇 개 이상 구매시 가격이 측정됩니다. 다른 것들도 업체마다 다르니 참고 해주세요.
CCTV, 인터넷	요즘 와이파이 안되는 카페는 없죠. 인터넷 가입도 하면서 보통CCTV도 함께 묶어서 하기도 합니다. 상황마다 다르겠지만 CCTV는 별도로 가입하기도 합니다. CCTV업체와 인터넷 업체 같이 가입해도 비용은 따로따로 나가는 경우가 있습니다. 참고하세요.
보험	1인 매장이 아닌 2인 매장 이상이면 보험도 많아질 수 있으니 잘 알아보사고 가입하세요.
식비	카페에서 일하다 보면 식사 때는 놓치지만 그래도 식사는 하면서 일하세요.
인건비	사람을 고용하면 당연한 이야기입니다. 1인 매장이면 의미 없는 이야기이긴 합니다.
교통비	대중 교통이든 개인 차든 교통비는 어쩔 수 없이 나갑니다.

 

여기서 포스기는 빠져있습니다.

몇 년 전까지만해도 포스기 업체 가입해서 받으면 매월 내야 하는 금액들이 있었는데

요즘은 카드 리더기만 구입하고 사용가능한 포스기 업체들이 생겨서 월별 내는 금액이 빠졌습니다.

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CCTV는 기본 몇 대 설치해야 가입 가능하고 업체마다 다르겠지만 

몇 개 더 설치할 때마다 비용이 추가되는 것으로 알고 있습니다.

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오늘 2023년 10월 기준으로 현재 최저 지급이 9620원입니다.

시급이 또 오른다는 말이 있던데 요즘 인건비 너무 부담됩니다.

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지금 8개 항목은 제가 실제로 월멸 고정 지출로 나가는 항목들입니다.

카페 매장마다 기준이 다르고 운영하는 방법도 달라서

월별 고정 비용과 항목들이 다를 수 있지만

제가 지금 올려드린 8개 항목은 기본적으로 나가는 것들이긴 합니다만

더 있을 수 있습니다.

참고만 해주시고 카페 창업 준비할 때

미리 예산을 준비해보세요.

에스프레소와 쿠키

위 항목보다 더 많이 나올 수 있고, 더 없을 수 있습니다.

본인이 어떻게 카페를 운영하느냐에 따라

항목과 비용이 바뀌기도 합니다.

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제가 오늘 올려드린 항목들은 제 기준이지

카페 창업 준비할 때 이게 정답이라고 확신하면 절대 안 됩니다.

참고는 참고일 뿐 알고만 계세요.

왜냐하면 이 항목들은 제가 카페 운영하는 방법이지

다른 분들은 이렇게 운영하라는 법은 없습니다.

어떻게 운영해야 할지 먼저 생각해 보세요.

카페 내부

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고정비용이 바뀔 수 있는 항목들은

전기세, 수도세, 재료비, 식비, 인건비, 교통비 정도라고 생각합니다.

이 항목들을 예산 자체를 너무 타이트하게 잡으시면

나중에 예산과 실제 금액이 다를 때 당황스럽고 어려울 수 있으니

차라리 좀 더 넉넉하게 생각해서 준비하시길 권장합니다.

https://calmcoffee.tistory.com/entry/%EA%B0%9C%EC%9D%B8-%EC%B9%B4%ED%8E%98-%ED%95%9C-%EB%8B%AC-%EC%A0%84%EA%B8%B0%EC%84%B8%EB%8A%94-%EC%96%BC%EB%A7%88%EB%82%98-%EB%82%98%EC%98%AC%EA%B9%8C

개인 카페 한 달 전기세는 얼마나 나올까?

개인카페 전기세에 대한 내용입니다. 위 링크 참고해 주세요.

 

오늘은 동네 상권 10평 대 작은 규모 개인 카페 기준 월별 고정 항목들을 함께 알아봤습니다.

생각보다 뭐가 많아요.

카페 창업 준비하실 때 미리 알고 계시고 예산을 준비할 때 조금 더 넉넉히 준비하시길 권장합니다.