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<카페 창업 준비하는 20대 청년 모두에게 응원합니다.>

 

카페 창업 준비하는 분들중에 혹시 1인 개인 카페 창업 계획중이신가요??

 

개인 카페는 10곳 중 3곳은 거의 1인 매장으로 운영하는 곳이 많습니다.

그만큼 1인 개인 카페가 많다는 말입니다.

 

동네 상권일수록 1인 개인 카페도 많습니다.

개인카페

 

제가 하고 있는 동네 상권에서도 개인 카페 5곳 중 모두가 1인 매장으로 운영중이기도 합니다.

 

1인 매장은 장단점이 너무 뚜렷하기 때문에 어떤 시각에서는 괜찮지만

다른 시각에서는 혼자 감당하기 힘들 수 있습니다.

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제가 지난 번에 1인 개인 카페 창업 단점에 대해 이야기를 했었습니다.

https://calmcoffee.tistory.com/entry/%EA%B0%9C%EC%9D%B8%EC%B9%B4%ED%8E%98-1%EC%9D%B8-%EC%B9%B4%ED%8E%98-%EC%B0%BD%EC%97%85-%EB%8B%A8%EC%A0%90

 

[개인카페] 1인 카페 창업 단점

제가 지금 틱톡과 유튜브 그리고 네이버 블로그 온라인 플랫폼 검색 키워드 통계를 보면 1인 개인 카페 창업 장단점이라는 키워드가 갑자기 떠오르기 시작했습니다. 요즘 다시 카페 창업하려고

calmcoffee.tistory.com

 

오늘은 1인 개인 카페 창업 장점에 대해 이야기 해보려고 합니다.

 

제 경험에서 나오는 장점들이기 때문에 정확한 정답은 아닙니다.

절대로 확신을 갖고 정답으로 생각하지 않기를 권장합니다.


<1인 개인 카페 창업 장점>

 

자유도

 

자신만의 아이디어와 창의성을 적극적으로 표현할 수 있는 공간입니다.

 

메뉴 구성, 인테리어, 마케팅 전략 등등 모든 결정은 스스로 내릴 수 있습니다.

 

모든 판단을 나 혼자 하기 때문에 그 만큼 책임감도 따라갑니다.

카페 메뉴 구성

 

비용 절감

 

직원을 고용하지 않기때문에 인건비가 나가지 않습니다.

 

이는 초기 비용 및 운영 비용을 줄일 수 있는 큰 장점입니다.

 

인건비가 상당히 부담되기도 합니다.

비용

 

고객 관리

 

직접 손님들과 소통하면서 그들의 선호도나 요구 사항을 빠르게 대응할 수 있고,

서비스 개선을 빠르게 개선할 수 있습니다.

 

혼자 손미 관리하기 때문에 손님 파악할 때 헷갈릴 수 있습니다.

소비자

 

일정 관리

 

오픈 시간, 휴무 등 카페 운영 일정을 자신의 생활 패턴에 맞춰서 조정할 수 있습니다.

 

하지만 오픈 후 가게 문 닫고 쉬는게 쉽지는 않습니다.

일정관리

 


이렇게 장점 몇가지를 이야기 해봤습니다.

 

제 경험상 그렇다는 거지 절대로 정답은 아니기 때문에 참고 정도로만 생각해주세요.

 

누구에게는 장점이 아닐 수 있습니다.

 

확실히 1인 개인 카페 창업은 자유도에 있어서 누구에게도 물어보지 않고도 나의 선택과 판단으로

카페가 운영이 되기 때문에 어떻게 보면 자유롭다고 생각할 수 있지만

다르게 보면 그만큼 책임감과 부담이 생겨 함부로 결정하기 어렵습니다.

 

개인 카페 창업은 누구나 할 수 있지만 성공하기 꽤 어려운 길이기도해요.

 

그리고 1인 개인 카페로 시작하면 더욱 더 어려운 것은 맞습니다.

 

여러분도 카페 창업 준비한다면 1인 개인 카페의 장단점을 제대로 알고 준비하시길 권장합니다.

 

생각보다 꽤 어려운 길이 1인 개인 카페 창업입니다.

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