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<카페 창업 준비하는 20대 청년 모두에게 응원합니다.>
카페 리뷰 올리는 이유는 카페 창업 준비하는 분들께서
카페 창업 준비하는데 준비가 너무 어렵거나
어디서 어떻게 해야 할지 모르는 분들을 위해 참고하라고 올리는 것입니다.
보시면서 메모할 것은 메모하시고 꼭 직접 가보시길 권장합니다.
https://youtu.be/9bMavZiYEHk?si=ZCkC4tyta5tPhgOo
시간 여유가 있으신 분들은 영상도 참고해 주세요.
약 2분 안 되는 짧은 영상입니다.
광주 쌍암동 주변에는 대형 상가 건물들이 많습니다.
요즘 들어 건물을 더 올리는 중이라고 생각하시면 될 것 같습니다.
첨단 근처로 많이 놀러 가시는 분들은 다 아실 겁니다.
클로스 커피 기준으로 주변 카페들이 많아도 너무 많습니다.
서로 경쟁해야 하는 느낌이 확실히 들긴 하지만
주변에 필터 커피 전문으로 해주는 카페가 몇 없어서
필터 커피 좋아하는 손님들은 많이 오더라고요.
저도 4번 정도 갔었던 카페입니다.
그만큼 콘셉트도 확실하고 맛도 보장해 줍니다.
필터 커피 좋아하는 분들은 한 번쯤 가보시길 추천드립니다.
https://place.map.kakao.com/920631047
클로스커피
광주 광산구 첨단강변로99번길 21 (쌍암동 694)
place.map.kakao.com
위치는 요즘 유명해진 상권이라고 말할 정도로 사람들도 많고,
주변 상가 음식점과 카페들도 많이 생겼습니다.
물론 지금도 건물 올리고 입점 준비하는 많은 음식점과 카페들도 많아요.
쌍암동 기준으로 유동인구가 제일 많다고 할 정도로 중심가라고 생각됩니다.
오픈 마감시간과 휴무일
월요일부터 토요일까지 오전 11시부터 밤 10시까지 운영 중이고
매주 일요일은 휴무라고 되어있습니다.
전체적인 인테리어
입구에 CLOSE COFFEE 문구가 작긴 하지만 잘 보입니다.
개인적으로는 정문이 너무 인상적이기도 합니다.
카페 전체적으로 우드를 많이 사용해 따듯하고 차분한 느낌이 들기도 합니다.
카페 바 테이블도 이용가능합니다.
사진처럼 6명 정도 앉아 이용이 가능합니다.
보통 혼자 오시거나 두 분이서 주로 이용합니다.
카페 바에 앉으면 이런 시야가 나오는데
사장님께서 커피 내려주실 때 구경도 가능하고,
사장님과 약간의 소통도 가능합니다.
나중에 필터 커피를 메인으로 카페 창업 준비하신다면
이런 카페 바 형태도 되게 인상적일 수 있으니 참고해 보세요.
플랫화이트
제가 저번에 마셨던 플랫 화이트입니다.
저는 여기서 필터 커피와 플랫 화이트 밖에 안 마셔보긴 했지만
다른 손님들 보면 크림 라테와 바닐라라테
그리고 필터 커피를 주로 주문하시더라고요.
카페 창업 준비하는 분들 중 클로스 커피처럼 필터 커피를 메인으로 하신다면
1구짜리 에스프레소 머신을 구매하셔도 좋을 것 같아요.
카페 바 형태도 비슷하게 하셔도 큰 문제는 없을 듯합니다.
다만 주변에 많은 카페들 중
비슷한 콘셉트를 갖고 있는 카페가 많다면 다른 자리도 찾아보세요.
손님 입장에서 필터 커피 좋아하시는 분들은 꼭 가보시길 추천드립니다.
항상 마셨던 아이스 아메리카노와 또 다른 맛과 향을 경험할 수 있습니다.
필터커피 특성상 원두가 소진되거나
사장님 운영 방법에 따라 원하는 원두가 없을 수 있습니다.
어제는 있는데 오늘은 없는 날도 있으니 참고해 주세요.
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