[개인카페] 동네상권에서 배달할 때 장점

<카페 창업 준비하는 20대 청년 모두에게 응원합니다.>

 

한국에는 배달 플랫폼이 여러 개 존재하지만

아직 다른 지역에서는 몇 가지 안 되는 배달 플랫폼이 존재합니다. 정말 아쉽지만 이게 현실입니다.

만약 내가 카페 창업하려고 하는 위치가 수도권 외 다른 타 지역 작은 동네라면 배달이 어려울 수 있어요.

어느 광역시에도 안되는 플랫폼도 존재하니 준비하실 때 꼭 체크하시길 바랍니다.

저번 글에서 말했던 것처럼 카페는 음식점이 아니기 때문에 배달이 어려울 수 있습니다.

피자 배달

음식점은 선택 권환이 먹고 안 먹고 가 아니라 뭘 먹을까부터 시작입니다.

하지만 배달에 있어서는 카페가 어렵다는 말입니다.

커피는 대부분 테이블 옆에 있는 믹스 커피가 있어 그걸로 대체가 가능하죠.

배달 앱으로 커피를 시켜야할 조건들이 많다는 이야기입니다.

조건 1. 시간이 없다.

조건 2. 믹스 커피도 없다.

조건 3. 시켜야할 상황이 생겼다. 

등등 이런 조건들이 생기면 시키는 것 같아요.

(제가 그럽니다.)

그래서 커피로 배달하기는 어려운 것 같아요.

 

하지만 내가 준비를 단단히 하면 가능하기도 합니다. 마냥 안된다는 것은 절대 아니니까 걱정 마세요.

그것을 고려해서 배달을 꼭 해야겠다 하시는 분들을 위해 배달할 때 장점 몇 가지를 알아봤습니다.

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<개인 카페에서 배달 할 때 장점>

 

배달

다양한 고객층

배달 플랫폼은 이미 충분한 고객층을 보유한 경우가 대부분입니다.

따라서 개인 카페가 이런 플랫폼을 사용하게 되면 광범위한 고객들에게 노출이 되고 서비스 제공의 범위도 확장할 수 있어 매우 좋습니다. 이를 통해 새로운 고객들을 유치하고 매출을 높일 수 있습니다.

(이미 배달 앱은 너도나도 다 있는 경우가 많아요. 내가 배달을 시작한다면 다양한 고객층에게 알리기 좋죠.)

배달중인 자전거

효율적인 운영

배달 앱은 주문, 결제, 배달 프로세스를 한 곳에서 관리하도록 되어있는 게 많습니다.

그래서 개인 카페에서 운영하는 것보다 더 효율적으로 진행이 되어 편리합니다.

(배달 플랫폼 자체 주문 결제 등등 가능한 프로그램이 있어 편리하지만, 홀 관리와 배달 관리에 있어서 혼자 감당하기 힘들 때 직원을 더 고용해야 합니다.)

핸드폰

마케팅

배달 플랫폼에 카페를 등록하게 되면 플랫폼 내에서 카페의 브랜드 인지도를 높일 수 있습니다. 고객들이 플랫폼을 자주 볼수록 카페 대한 인지도가 올라갈 확률이 높고, 실제로 방문하는 고객들도 늘어날 수 있습니다.

(보통 SNS 게시물 올리면 다른 타 지역 사람들이 보겠지만, 배달 앱은 그 지역 사람들이 볼 확률이 높기 때문에 직접 오거나 배달 주문할 확률이 생깁니다.)

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오늘은 동네 상권에서 개인 카페가 배달할 때 장점 몇 가지를 알아봤는데요.

제 개인적인 의견이지만, 배달하시면 정말 좋은 운영이기도 하고, 나의 카페를 그 동네에서 알리기 쉬운 방법 중 하나라고 생각합니다. 하지만 그만큼 비용도 생기고, 내가 준비를 제대로 해야 한다고 생각합니다.

저번 글에 올린 것처럼 단점도 분명하기 때문에 엉성하게 시작하면 힘든 길 시작일 수 있으니 주의가 필요해요.

https://calmcoffee.tistory.com/entry/%EA%B0%9C%EC%9D%B8%EC%B9%B4%ED%8E%98-%EB%8F%99%EB%84%A4-%EC%83%81%EA%B6%8C%EC%97%90%EC%84%9C-%EB%B0%B0%EB%8B%AC%ED%95%A0-%EB%95%8C-%EB%8B%A8%EC%A0%90

[개인카페] 동네 상권에서 배달할 때 단점

 

 

<배달 플랫폼을 사용할 때 몇 가지 체크할 것>

1. 배달 플랫폼이 그 지역에서 되는지 확인

2. 월 별 고정비 항목과 지출 확인하고 예산 잡기

3. 배달 수수료 비용 확인

4. 플랫폼에서 해주는 서비스가 뭐가 있나 확인

5. 계약기간 및 약관 꼭 확인하기

(더 자세한 내용은 플랫폼 홈페이지에서 확인)

이 정도 알아보시고 오픈 후 바로 안 해도 되니까 나만의 기준이 충족된다면 그때 해도 괜찮으니 걱정 마세요.